bodega
Tradición que evoluciona
En nuestras viñas, cultivadas en el entorno privilegiado, crecen la variedades Airén, Tempranillo o Cencibel, Tintorera, Garnacha y Macabeo. Cada vendimia es una oportunidad para expresar el carácter de la tierra, elaborando vinos que respetan el fruto y reflejan nuestra personalidad.
Combinamos técnicas tradicionales con innovación, apostando por una producción artesanal con tecnología moderna que garantiza calidad, pureza y equilibrio en cada botella. Nuestro vino no es solo una bebida: es una historia que se descorcha, una forma de celebrar la vida en cada copa.
Datos de producción y almacenamiento máximos de nuestra Bodega
- Nº aproximado de socios de la Bodega de la Cooperativa: 60
- Superficie total aproximada de viñedo: 250 Ha.
- Uva Tinta aproximada que se recepciona: 1.160.000 Kg
- Uva Blanca aproximada que se recepciona: 3.700.000 Kg

Otros datos de interés
- Uva Tinta Cencibel: 19%
- Uva Garnacha Tintorera: 2,50%
- Uva Garnacha Tinta: 0,80%
- uva Tinta de Pampa Blanca: 1,70%
- Vino Tinto aproximado producido: 900.000 Litros
- Vino Tinto destinado a la Venta en Granel: 87%
- Vino Tinto destinado a la Venta en ENVASADO/EMBOTELLADO: 13%
- ENVASADO/EMBOTELLADO de MESA: 9%
- ENVASADO/EMBOTELLADO con CRIANZA EN BARRICAS DE ROBLE AMERICANO PARA D.O.P. “LA MANCHA” / “VINO CAMPO DE CALATRAVA”: 4%
- Uva Blanca Airén: 70%
- Uva Blanca Macabeo: 2%
- Uva Blanca Verdoncho: 1%
- Uva Blanca Chelva: 0,30%
- Uva Blanca Verdejo: 0,70%
- Uva Blanca Jaén: 1%
- Uva Blanca Chardonnay: 1%
- Vino Blanco aproximado producido: 2.800.000 Litros
- Vino Blanco destinado a la Venta en Granel: 99%
- Vino Blanco destinado a la Venta en ENVASADO/EMBOTELLADO: 1%
- ENVASADO/EMBOTELLADO de MESA: 0,90%
- ENVASADO/EMBOTELLADO con D.O.P. /”VINO CAMPO DE CALATRAVA”: 0,10%