RESPONSABILIDAD DE ENTREGA DE ACEITUNA (NORMAS DE PRODUCCIÓN Y TRAZABILIDAD PARA SEGURIDAD ALIMENTARIA)

    Su nombre y nº de D.N.I. (Requerido)

    Su dirección de correo electrónico (Requerido)

    El Oleicultor arriba indicado, realiza DECLARACIÓN JURADA de las siguientes "NORMAS DE PRODUCCIÓN" como relación contractual/comercial de socio en activo con esta Cooperativa, asumiendo al mismo tiempo el cumplimiento de sus Estatutos Sociales:

    Se compromete obligatoriamente, como principio básico de la trazabilidad alimentaria, a facilitar a esta sociedad cooperativa un registro parcelario de las olivas de las cuales recolecta su fruto para entregarlas en ella, informando de cualquier actualización (adquisición de otras nuevas olivas, venta de parcelas, etc....).

    Se responsabiliza de que aquellos productos fitosanitarios aplicados en todas las campañas en las que participa estando de alta como socio de esta Cooperativa son los autorizados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como de respetar el periodo de seguridad que recomiendan en los diferentes productos utilizados, así como de asegurar que contribuye con una respetuosa sostenibilidad con el medioambiente.

    Se responsabiliza en que el recipiente en el que se transporta la aceituna reúne las condiciones higiénicas y sanitarias exigidas por la ley y que, con anterioridad al transporte de la aceituna entregada a la almazara, no se han realizado en dicho recipiente transportes de productos no alimentarios sin haber realizado la limpieza oportuna previa según la reglamentación técnica sanitaria.

    Se responsabiliza en el hecho de que las diferentes variedades de aceituna se entregarán a la almazara separadas, de acuerdo con su época de recolección y calidades según los siguientes grupos: 1º/ Arbequina, 2º/ Picual y otras y 3º/ Cornicabra.

    Se responsabiliza en el hecho de que la aceituna que entrega a la almazara ha sido recogida en el día, no ha sido atrojada y vendrá separada de la aceituna del vuelo, del suelo y de la afectada por las heladas así como por las plagas y enfermedades.

    PRODUCTOS FITOSANITARIOS AUTORIZADOS POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA UTILIZADOS EN LA CAMPAÑA INDICADA EN LAS QUE APORTE MATERIA PRIMA:

    A CONTINUACIÓN, INDIQUE LA CAMPAÑA DE ACEITUNA PARA LA QUE FIRMA ESTE DOCUMENTO DE RESPONSABILIDAD DE ENTREGA DE MATERIA PRIMA (2020/21, 2021/22,... (Requerido)

    DESCRIBA LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS QUE HA EMPLEADO (Breve descripción de su solicitud) (Requerido)

    Documentos que desee Adjuntar, como por ejemplo facturas de compra de productos o cuaderno de campo escaneado (uno por uno), copia de su D.N.I., etc.... Máximo de 4 ficheros (formatos pdf, doc o jpg)

    APLICACIÓN DE LA RESPONSABILIDAD DE ENTREGA DE MATERIA PRIMA (NORMAS DE PRODUCCIÓN), EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, DE LOS SOCIOS AGRICULTORES DE ESTA SOCIEDAD COOPERATIVA AGRARIA DE C-LM "NUESTRA SEÑORA DE LAS NIEVES"

    El Técnico/Administrativo, por protocolo, hace entrega del documento de "Responsabilidad de Entrega de Materia Prima" bajo Declaración Jurada al Agricultor para que lo firme, asegurándose del siguiente obligado cumplimiento:

    • El Agricultor es conocedor y se compromete a cumplir las normas de producción generales de esta sociedad cooperativa, haciendo especial hincapié en una correcta recolección del fruto sano y maduro y en la importancia de reunir unas condiciones óptimas de higiene en su transporte mecanizado hasta estas instalaciones, en las cuales será descargado para su transformación agro-alimentaria. Asimismo, cualquier modificación previa que afecte y/o altere al registro parcelario del olivar del explotador deberá ser obligatoriamente comunicado por escrito a la administración de esta cooperativa.

    • El Agricultor especificará los productos fitosanitarios legales aplicados a la cosecha, de la cual hace entrega su fruto a esta cooperativa habiendo respetado los plazos de espera y seguridad según normativa vigente hasta su recolección y posterior depósito en la misma.

    • El Agricultor que detalle haber utilizado productos fitosanitarios empleados en su cosecha, deberá tenerlos reflejados en sus correspondientes registros de explotación (Cuadernos de Campo) y/o en aquellas facturas de compra de los mismos.

    • El incumplimiento del oleicultor por el encubrimiento de la realidad o falsedad en lo declarado/presentado ante esta S.C.A. DE C-LM "NUESTRA SEÑORA DE LAS NIEVES" (C.I.F. F-13002605) en todo lo anteriormente descrito, eximirá a ésta de toda responsabilidad con respecto a cualquier tipo de perjuicio que pudiera devengarse de ello en materia de seguridad alimentaria.

    • Esta Sociedad Cooperativa realizará un muestreo aleatorio de tales cumplimientos, solicitando en cada Campaña y de manera aleatoria a diversos de sus socios agricultores (a modo de inspecciones internas), una copia de sus Cuadernos de campo/Explotación para asegurarse del obligado cumplimiento de las anteriores normas mencionadas.

    A continuación, proceda a plasmar su firma a pulso con el ratón del ordenador, con el dedo o un lápiz óptico sobre su dispositivo móvil dentro del recuadro sombreado:

    El responsable del fichero, S.C.A. DE C-LM "Ntra. Sra. de Las Nieves", usará esta información para responder a las solicitudes de contacto relacionadas con los socios o candidatos a socios de esta sociedad cooperativa. Los datos enviados se guardarán en nuestra Base de Datos, dentro de un Hosting de la UE. Puede acceder, rectificar o suprimir los mismos si lo desea.